Recipe: Appetizing Baguette Brot 🥖

Recipe: Appetizing Baguette Brot 🥖

Baguette Brot 🥖.

Baguette Brot 🥖 You can cook Baguette Brot 🥖 using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Baguette Brot 🥖

  1. Prepare 1 Würfel of Hefe oder 14g Trockenhefe.
  2. It’s 3-4 TL of Salz.
  3. It’s 1 TL of Zucker.
  4. Prepare 430 ml of Wasser, lauwarm (< 42 Grad).
  5. Prepare 750 g of Mehl.

Baguette Brot 🥖 step by step

  1. Das Wasser mit dem Zucker und der Hefe vermischen und fünf Minuten stehen lassen..
  2. Dann das Mehl und Salz dazugeben, zu einem Teig verkneten und anschließend abgedeckt 1 h stehen lassen..
  3. Den Ofen auf 240 Grad Umluft vorheizen. Den Teig in drei Teile teilen und zu Baguettes formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen..
  4. Die Baguettes mit Wasser einpinseln, mit etwas Mehl bestäuben und einritzen. Eine Schale mit Wasser unten mit in den Ofen stellen..
  5. Sobald der Ofen vorgeheizt ist, die Baguettes hinein geben, die Temperatur auf 220 Grad runter stellen und die Baguettes für 20 Minuten knusprig backen..
  6. Viel Freude beim Backen und Genießen. ❤️.

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