How to Cook Tasty Landbrot

How to Cook Tasty Landbrot

Landbrot. Landbrot – Rezept Food Processor Magimix DE www.magimix.com/ch-de/rezepte/Landbrot-cd. Das Rezept für traditionell bosnisches Landbrot stammt aus meiner Kindheit und ist etwas für alle Eiligen. Finde was du suchst – erstklassig & brillant.

Landbrot Rustikaler Wuddelsalot mit süßem Zitronendressing und selbstgemachtem Landbrot. Landbrot n -(e)s, -e. общ. farm-baked bread. кул. country bread. тех. round loaf. Die herrlichen Brotstangen aus der Backmischung für Brot Landbrot Art. You can cook Landbrot using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Landbrot

  1. You need 500 g of Wasser.
  2. You need 5 g of frische Hefe.
  3. You need 1 TL of Honig.
  4. Prepare 650 g of Weizenmehl Typ 550.
  5. It’s 200 g of Roggenmehl Typ 1150.
  6. Prepare 4 TL of Salz.
  7. It’s 2 TL of Backmalz.
  8. It’s 40 g of kalte Butter in Stücken.

Take a journey through Landbrot;s state-of-the-art bakery room and watch us make a batch of our Brezeln a.k.a. pretzels. ржаной — das Landbrot , das Roggenbrot. свежий — frisches Brot. цельнозерновой — das Vollkornbrot.

Landbrot step by step

  1. Zuerst die Hefe und den Honig in lauwarmem Wasser auflösen..
  2. Dann die restlichen Zutaten zugeben und zu einem Teig kneten für etwa 5 Minuten..
  3. Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben und abgedeckt 1 Std. bei Raumtemperatur gehen lassen..
  4. Anschließend 1 x dehnen und falten und dann in den Kühlschrank stellen über Nacht..
  5. Am nächsten Morgen den Teig etwa 20-30 Minuten akklimatisieren lassen und dann zu einem Brotlaib formen nach dem "Briefumschlagprinzip"..
  6. Einen Topf gut fetten und mehlen, den Brotlaib hineinlegen, bemehlen und einschneiden nach Belieben..
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 230 Grad Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten mit Deckel backen, evtl. nochmal 5-10 Min. ohne Deckel nachbräunen lassen..
  8. Auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen und dann genießen. Guten Appetit! 😋.

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