Easiest Way to Make Delicious Balsamico Schalotten

Easiest Way to Make Delicious Balsamico Schalotten

Balsamico Schalotten.

Balsamico Schalotten You can have Balsamico Schalotten using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Balsamico Schalotten

  1. You need 8 of nicht zu große Schalotten.
  2. You need 1 of Knoblauchzehe.
  3. It’s 3-4 Zweige of frischer Rosmarin.
  4. Prepare 4 EL of Verjus (alternativ Brühe).
  5. Prepare 4 EL of Aceto Balsamico.
  6. It’s 2 EL of Honig oder Sirup.
  7. Prepare of Öl für die Pfanne.
  8. Prepare of Salz & Pfeffer.

Balsamico Schalotten instructions

  1. Schalotten und Knoblauch schälen. Schalotten halbieren, Knoblauch in dünne Streifen schneiden. Rosmarin klein hacken..
  2. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten darin anschwitzen. Danach den Knoblauch mit in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Rosmarin dazugeben, kurz umrühren. Nun den Honig dazugeben und bei reduzierter Hitze karamellisieren lassen..
  3. Mit Balsamico und Verjus ablöschen. Die Flüssigkeit reduzieren lassen..
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *