How to Cook Delicious Käse-Speck-Brot

How to Cook Delicious Käse-Speck-Brot

Käse-Speck-Brot. Finde was du suchst – erstklassig & brillant. Das perfekte Käse-Speck-Brot-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Für den Teig: Mehl, Salz, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen. Für das Käse-Speck-Zwiebel Brot musste ich bei den Mengenangaben erst etwas tüfteln.

Käse-Speck-Brot Das Käse-Zwiebel-Speck Brot aus dem Dutch Oven* ist schnell und einfach zubereitet und kann quasi nebenbei gebacken werden. Der Hefeteig macht das Brot trotz der recht. Hier erfahrt ihr die Zubereitung von leckerem Käse-Zwiebel-Speck-Brot aus dem DutchOven. You can cook Käse-Speck-Brot using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Käse-Speck-Brot

  1. Prepare of Kochstück:.
  2. Prepare of Reisvollkornmehl (oder nur Reis, gemahlen).
  3. Prepare of Milch 3,5%.
  4. Prepare of Salz.
  5. It’s of Hauptteig:.
  6. You need of Kochstück (siehe oben).
  7. Prepare of Weizenmehl Type 480/550.
  8. You need of Roggenmehl 960/997.
  9. Prepare of kalte Butter.
  10. It’s of Wasser, 15°.
  11. It’s of Sauerrahm aus dem Kühlschrank.
  12. You need of frische Hefe.
  13. It’s of Bauchspeck (angebraten/ausgelassen).
  14. You need of Hartkäse, z.B. würziger Bergkäse.

Finde was du suchst – erstklassig & brillant. Mit diesem Speckbrot mit Käse werdet ihr alle. Das perfekte Speck-Käse-Brot glutenfrei-Rezept mit einfacher. Käse-Speck-Brot. ▼ Hier geht es zum Rezept / Infobox aufklappen! ▼ Lust auf ein geniales Brot zum selber grillen oder Backen?

Käse-Speck-Brot instructions

  1. Reismehl mit Salz und Milch unter Rühren aufkochen, bis eine zähe, Pudding-ähnliche Masse entstanden ist. Direkt auf die Oberfläche Klarsichtfolie drücken und bis zur Verwendung bei Zimmertemperatur lagern (max. 24 Stunden)..
  2. Die Hauptteig-Zutaten (außer Butter und stückige Zutaten) 5 Minuten auf niedrigster Stufe und 6 Minuten auf zweiter Stufe verkneten. Die Butter zugeben und 1 Minuten auf zweiter Stufe einarbeiten (Teigtemperatur ca. 25°C). Die stückigen Zutaten zugeben und 1 Minute auf niedrigster Stufe einmischen..
  3. Den Teig 12 Stunden bei ca. 10° im Kühlschrank lagern..
  4. Den Teig rundwirken und mit Schluss nach unten in einen Gärkorb geben..
  5. Mit Schluss nach unten in den vorgeheizten Gusstopf setzen, mit einem scharfen Messer (Rasierklinge, Lame de Boulanger) einschneiden und bei 250°, dann bei 230° 50 Minuten backen. 10 Minuten bei 250°, 40 Minuten bei 230°. Ca. 20 Minuten vor Backende den Deckel entfernen und offen weiter backen..
  6. .

Mit diesem Speckbrot mit Käse werdet ihr alle. Was macht ein frisch gebackenes Zwiebel-Speck-Brot noch leckerer? Klingt nicht schon der Titel köstlich ? Rezeptherstellung Käse-Speck-Brot Köstlich Folgen Sie Wie Unten. Leckeres Speck-Käse-Zwiebel Brot Rezept mit Weisswein #brot #rezept #speckbrot #käsebrot Wir verraten, wie das beste Käse-Speck-Zwiebel Brot mit Weisswein ganz einfach gelingt.

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