Easiest Way to Cook Appetizing Lecker Feta-Knoblauch-Brot

Easiest Way to Cook Appetizing Lecker Feta-Knoblauch-Brot

Lecker Feta-Knoblauch-Brot.

Lecker Feta-Knoblauch-Brot You can have Lecker Feta-Knoblauch-Brot using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lecker Feta-Knoblauch-Brot

  1. It’s of lauwarmes Wasser.
  2. You need of Trockenhefe.
  3. It’s of Zucker.
  4. You need of Weizenmehl,Typ 405.
  5. It’s of Olivenöl.
  6. It’s of Feta käser.
  7. It’s of Knoblauchpulver.
  8. It’s of Salz.
  9. You need of Pfeffer.
  10. It’s of Olivenöl + Sesam zum Bestreuen.

Lecker Feta-Knoblauch-Brot step by step

  1. Hefe, Wasser und Zucker in die Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mischen. Fügen Sie das Mehl hinzu, 2 EL vom Olivenöl und mit den Haken 3-4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit kneten. Sobald sich der Teig gebildet hat, fügen Sie das Salz hinzu. Den Teig in eine geölte Schüssel geben, mit Folie abdecken und ca. 1 Stunde ruhen lassen, um das Volumen zu verdoppeln..
  2. Streuen Sie Mehl auf unsere Werkbank und rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf einem großen, dünnen Blech aus..
  3. Auf dem Teig verteilen Sie den ganzen zerbrochenen Fetakäse, 2 EL Olivenöl, Knoblauchpulver und Pfeffer. Jetzt einrollen..
  4. Schneiden Sie den Teig in 5 Stücke. Legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus..
  5. Die Oberfläche der Brotes leicht einschneiden und mit 1 TL Öl (pro Brot) und Sesam bestreuen. Das Öl sollte reichlich verwendet werden, es sollte um die Brote herum ein leichter "Ölspiegel" entstehen. Das Brot saugt beim Backen nur soviel von dem Öl auf, wie es braucht! Mit Handtüchern abdecken und 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 180° C vorheizen..
  6. Die Brote im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40-50 min auf der mittlerer Schiene mit Heißluft backen. Je nach Backofen kann es auch ein paar Minuten länger dauern, bis das Brot leicht gebräunt ist. Abkühlen lassen und servieren..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *