Recipe: Tasty Express Vollkornbrot mit Kürbiskern

Recipe: Tasty Express Vollkornbrot mit Kürbiskern

Express Vollkornbrot mit Kürbiskern.

Express Vollkornbrot mit Kürbiskern You can have Express Vollkornbrot mit Kürbiskern using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Express Vollkornbrot mit Kürbiskern

  1. Prepare 380 Gramm of Dinkelvollkornmehl.
  2. You need 120 Gramm of Weizenvollkornmehl.
  3. You need 160 Gramm of Kürbiskerne.
  4. It’s 2 EL of Kürbiskernöl.
  5. You need 1 EL of Essig.
  6. Prepare 42 Gramm of frische Hefe (1 Würfel).
  7. You need Ca. 5 dl of lauwarmes Wasser.
  8. Prepare 2 TL of Salz.
  9. It’s 1 TL of Honig.

Express Vollkornbrot mit Kürbiskern step by step

  1. Den Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform (ca. 30 cm Länge) mit Butter einfetten und eine Hand voll Kürbiskerne in die Form streuen..
  2. Die beiden Mehlsorten in die Rührschüssel sieben, Salz und die restlichen Kerne darauf streuen. Die Hefe im Wasser komplett auflösen und zum Mehl geben. Honig, Öl und Essig zufügen und das Ganze gut vermischen und ca. 8 Minuten kneten lassen..
  3. Den Teig füllen wir in die Form und schieben sie für ca. 45 Minuten in den Backofen..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *